নরম তুলতুলে মাটনের টুকরো, মশলাদার কষা গ্রেভি আর সুগন্ধি মশলার মাটন টিক্কা মসলা পাতে থাকলে জমে যাবে দুপুর বা রাতের খাওয়াদাওয়া। রইল সহজ রেসিপি।
উপকরণ
মাটন ৫০০ গ্রাম, টক দই আধ কাপ, আদা-রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, কাশ্মীরি মরিচের গুঁড়ো ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়ো আধ চা চামচ, জিরে গুঁড়ো ১ চা চামচ, ধনে গুঁড়ো ১ চা চামচ, গরম মশলা আধ চা চামচ, সর্ষের তেল ২ টেবিল চামচ এবং স্বাদমতো নুন।… বিস্তারিত
About The Author
