ভারতে এক কামড়েই রসনাতৃপ্তি দেওয়া খাবারগুলোর মধ্যে পানিপুরি অন্যতম। তবে এই খাবারের উৎপত্তি ঠিক কোথায়, তা নিয়ে মতভেদের শেষ নেই। ক্রিকেট দলের সমর্থন নিয়ে যেমন তর্ক জমে ওঠে, পানিপুরির ইতিহাস নিয়েও একেকজনের জবাব ঠিক তেমনই একেক রকম। তবে মুখরোচক এই স্ট্রিট ফুডের উৎসের পেছনে ছড়িয়ে থাকা নানা গল্পের মধ্যে একটি পৌরাণিক কাহিনী বেশ নাটকীয়, যেখানে জড়িয়ে রয়েছেন মহাভারতের পাঞ্চাল রাজকন্যা দ্রৌপদী।
ভারতের… বিস্তারিত
About The Author
