প্রতিদিনের ডিমের ঝোল বা কষা ডিমে যদি একটু নতুন স্বাদ আনতে চান, তাহলে চেষ্টা করে দেখতে পারেন হারিয়ালি ডিমের কারি। পুদিনা, ধনেপাতা, কাঁচা লঙ্কা ও মশলায় তৈরি সবুজ গ্রেভিতে ডিমের এই পদ যেমন দেখতে আকর্ষণীয়, তেমনই স্বাদেও একেবারে আলাদা। গরম ভাত, রুটি কিংবা পরোটার সঙ্গে এই কারি জমবে বেশ।
যা যা লাগবে
এই রান্নার জন্য লাগবে ৬টি সেদ্ধ ডিম। ডিমের খোসা ছাড়িয়ে গায়ে হালকা করে চিরে রাখুন। সবুজ মশলার জন্য… বিস্তারিত
About The Author
