ক্রোকঁবুশ হলো ফ্রান্সের অন্যতম বিখ্যাত ও রাজকীয় ডেজার্ট। ছোট ছোট হালকা ও ফাঁপা ক্রিম-ভরা চু পেস্ট্রি একটির ওপর আরেকটি সাজিয়ে শঙ্কুর আকৃতি তৈরি করা হয় এবং ক্যারামেলের সাহায্যে সেগুলো জোড়া লাগানো হয়। বাইরে খাস্তা ক্যারামেল আর ভেতরে নরম, মসৃণ ক্রিমের অসাধারণ মিশ্রণ এই ডেজার্টকে অনন্য করে তোলে। বিয়ে, জন্মদিন ও বিশেষ উৎসবে এটি পরিবেশন করা ফ্রান্সে দীর্ঘদিনের ঐতিহ্য। চলুন জেনে নেই এই ডেজার্ট… বিস্তারিত
About The Author
