পোলাও মানেই উৎসবের আমেজ। আর সেই পোলাওয়ে যদি যোগ হয় নরম পনির, সুগন্ধি মসলা, ঘি ও বাসমতি চাল, তাহলে সাধারণ দিনের খাবারও হয়ে উঠতে পারে বিশেষ। ঝরঝরে চালের সঙ্গে মসলায় ভাজা পনিরের দারুণ সমন্বয়ে তৈরি এই পনির পোলাও রান্না করা যেমন সহজ, খেতেও তেমনই সুস্বাদু। দুপুরের খাবার কিংবা অতিথি আপ্যায়নে গরম গরম পনির পোলাও হতে পারে দারুণ একটি আয়োজন।
যেভাবে তৈরি করবেন: পনির পোলাও রান্নার শুরুতেই ২ কাপ বাসমতি চাল… বিস্তারিত
About The Author
