ঝটপট রান্না, কিন্তু স্বাদে একেবারে রেস্টুরেন্টের ছোঁয়া! তাজা রসুন আর লাল মরিচের ঝাঁজে তৈরি এই পদটি গরম ধোঁয়া ওঠা ভাতের সঙ্গে খেতে দারুণ লাগে। ব্যস্ত দিনে কম সময়ে মজাদার কিছু চাইলে, এই রেসিপিটিই হতে পারে আপনার সেরা ভরসা।
প্রথমে কয়েকটি রসুনের কোয়া ও ৩–৪টি শুকনো মরিচ ব্লেন্ডারে থেতো করে নিন। এরপর চুলায় কড়াই বসিয়ে তেল গরম করুন। তেল গরম হলে অল্প সরিষা দানা ফোঁড়ন দিন। ফোঁড়ন ফাটতে শুরু করলে… বিস্তারিত
About The Author
