Kochen
kann ein Vergnügen sein, aber manchmal muss es schnell gehen. Dies ist eines meiner Lieblingsgerichte mit wenig Aufwand. Die Eier gibt es zum
Abendessen, wenn mein Freund nicht da ist, oder zum Frühstück nach einer
Nachtschicht im Krankenhaus. Ich habe dieses Rezept
schon eine Million Mal gemacht und könnte es mit geschlossenen Augen
zubereiten. Normalerweise habe ich ein Glas mit gerösteten Sesamsamen auf
Vorrat, aber wenn es noch schneller gehen soll, kann man sie auch ganz
weglassen oder durch ein wenig geröstetes Sesamöl am Ende ersetzen.