© Fit Sophia
Leichtes Hauptgericht oder sättigende Beilage? Dieser Gurkensalat mit Kichererbsen und Chiliöl-Topping fühlt sich in beiden Rollen wohl. Den Schärfegrad entscheiden Sie.
- einfach
- 30-60 Minuten
- vegetarisch
Zu den meisten ihrer Rezepte liefert Sophia Löppert die Nährwertangaben gleich mit. Proteine, Kohlenhydrate, Fett. Als Fitnesstrainerin kennt sie sich bestens mit der richtigen Ernährung für Sportler aus. Im Fokus ihres Instagram-Accounts Fit Sophia steht dabei Gemüse in allen Facetten. Nicht als Fleischersatz, sondern, weil es schmeckt. »Neben dem Kochen spielt Bewegung weiterhin eine große Rolle in meinem Alltag, weil für mich beides untrennbar zusammengehört«, sagt Löppert, die mit ihrer Familie am Stadtrand von München lebt.
