Lupinen: Für wen die Samen als Superfood taugen

Giftiges Superfood

Sie ähneln ihren Verwandten, den Sojabohnen: Lupinensamen.Jürgen Pfeiffer

Lupinensamen sind gesund und liegen im Trend. Zugleich aber können sie zu Vergiftungen führen. Wie das zusammen passt und wer besser keinen Lupinen-Latte trinkt.