টক, ঝাল আর সুগন্ধি মসলার দারুণ সমন্বয়ের কারণে থাই খাবারের মধ্যে টম ইয়ামের জনপ্রিয়তা বেশ আলাদা। রেস্টুরেন্টে গিয়ে খাওয়ার বদলে চাইলে খুব সহজেই ঘরে তৈরি করতে পারেন চিংড়ি ও মাশরুমের মজাদার টম ইয়াম স্যুপ। অল্প কিছু উপকরণ আর সহজ রান্নার কৌশলেই তৈরি হবে গরম গরম সুস্বাদু এই থাই পদ।
উপকরণ
এই স্যুপ তৈরির জন্য লাগবে ২৫০ গ্রাম চিংড়ি, এক টুকরা থাই আদা, চারটি মাশরুম, দুটি লেমনগ্রাস, একটি বড় পেঁয়াজ এবং… বিস্তারিত
About The Author
