ফুলকপি রান্নার সময় ফুলটাই মূল আকর্ষণ, তাই ডাঁটা অনেক সময় কেটে ফেলে দেওয়া হয়। কিন্তু এই ডাঁটা দিয়েই তৈরি করা যায় দারুণ স্বাদের একটি নাশতা। অল্প কিছু মসলা আর বেসন দিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন ফুলকপির ডাঁটার সুস্বাদু পাকোড়া। বিকালের নাশতা কিংবা অতিথি আপ্যায়নে সহজেই জায়গা করে নিতে পারে এই পদ।
যেভাবে তৈরি করবেন
প্রথমে ফুলকপির ডাঁটা ভালো করে ধুয়ে শক্ত অংশ ফেলে ছোট টুকরো করে নিন। একটি পাত্রে পানি গরম করে… বিস্তারিত
About The Author
