গ্রামের প্রকৃতিতে শীতের আগমনী বার্তা দিচ্ছে রাতের কুয়াশা আর ভোরের শিশির। শীতকে ঘিরে গ্রামীণ জনপদে শুরু হয়েছে নানা আয়োজন। এসব আয়োজনের অন্যতম অনুষঙ্গ খেজুরের রস ও গুড়। মৌসুম শুরু হওয়ায় রস সংগ্রহ ও গুড় তৈরিতে ব্যস্ত হয়ে পড়েছেন গাছিরা। চলতি শীত মৌসুমে নাটোর জেলায় ১১৫ কোটি টাকার খেজুরের গুড় উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করেছে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতর।
রাজশাহী বিভাগীয় কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের তথ্য… বিস্তারিত
About The Author
