দরজায় কড়া নাড়ছে শীতকাল। আর শীত মানেই পিঠাপুলির উৎসব। নলেন গুড়, নারকেল ও দুধের মিষ্টি ঘ্রাণে ঘর ভরে উঠলে শীতের আমেজ যেন আরও বেড়ে যায়। ঐতিহ্যবাহী পিঠার তালিকায় একটু ভিন্ন স্বাদ আনতে তৈরি করতে পারেন চন্দন কাঠ পিঠা। অল্প কিছু উপকরণেই তৈরি করা যায় এই নরম ও সুস্বাদু মিষ্টি পিঠা। বাড়িতে অতিথি এলে কিংবা বিকালের চায়ের সঙ্গে মিষ্টিমুখের জন্যও এটি হতে পারে দারুণ একটি খাবার।
চন্দন কাঠ পিঠা তৈরিতে… বিস্তারিত
About The Author
