বিকালের আড্ডা কিংবা হালকা ক্ষুধার মুহূর্তে মুখরোচক নাস্তা হিসেবে হতে পারে পনির বিটরুট টিক্কা কাবাব। বিটরুট ও মশলার দারুণ স্বাদ আর নরম পনিরের মিশেলে সহজেই তৈরি করা যায় জনপ্রিয় এই খাবার।
প্রথমে একটি পাত্রে আড়াইশ’ গ্রাম চিজ নিন। এতে আদা কুচি, মরিচ কুচি, ধনিয়া পাতা কুচি, সামান্য ভাজা জিরার গুঁড়ো ও স্বাদমতো লবণ দিয়ে ভালোভাবে মেখে নিন। এরপর মিশ্রণটি ছোট ছোট বলের আকারে তৈরি করে রাখুন।
এবার… বিস্তারিত
About The Author
