শহুরে পারিবারগুলোতে সপ্তাহে দুই-তিনদিন মাংস, মাছের সঙ্গে ডাল, ভাজি, ভর্তা, অর্থাৎ পরিবারের সদস্যদের পছন্দ অনুযায়ী রান্না হতো। আর ছুটির দিন হলে তো কথাই নেই, মানে একটু বেশি আয়োজন। মেহমান এলে টেবিলে বাড়তি কয়েকটি পদ যোগ হতো। এখন সেই চিত্র বদলে যাচ্ছে। বাজারের বাড়তি খরচের সঙ্গে এলপিজির দামও হিসাব করতে হচ্ছে। ফলে একই বাজেটের মধ্যে সংসার চালাতে গিয়ে অনেক পরিবার প্রথমেই কাটছাঁট করছে খাবারের… বিস্তারিত
About The Author
