আমের মৌসুমে ঘরে তৈরি করা যায় দারুণ স্বাদের একটি ডেজার্ট—আম ভাপা দই। টক-মিষ্টি দইয়ের সঙ্গে পাকা আমের প্রাকৃতিক ঘ্রাণ ও স্বাদ মিলে তৈরি হয় মোলায়েম, ক্রিমি একটি মিষ্টান্ন। বিশেষ কোনও অনুষ্ঠান, পারিবারিক আয়োজন কিংবা অতিথি আপ্যায়নে পরিবেশন করা যায় এই সহজ অথচ আকর্ষণীয় পদটি। খুব কম উপকরণে এবং ওভেন ছাড়াই তৈরি করা সম্ভব বলে এটি অনেকের কাছেই জনপ্রিয়।
উপকরণ
টক দই ২ কাপ
পাকা আমের পাল্প ১ কাপ… বিস্তারিত
About The Author
